吃猪肉不如吃这肉,价格一样营养翻倍,和土豆绝配,天冷吃最适合

 公司新闻     |      2019-11-13 23:13

原标题:吃猪肉不如吃这肉,价格相同养分翻倍,和亚洲必赢网站app马铃薯绝配,天冷吃最适宜

吃猪肉不如吃这肉,价格相同养分翻倍,和马铃薯绝配,天冷吃最适宜!曾经牛肉价格是猪肉的好几倍,可现在在猪肉价格暴升,猪排骨和一些精肉的价格现已三十多块钱一斤,和牛肉价格根本相等,所以这几个月家里吃猪肉显着削减,根本都买牛肉吃,我们都知道,牛肉的养分价值要比猪肉丰厚多了,牛肉蛋白质丰厚,脂肪含量少,特别适宜正在长身体的小朋友,经常吃牛肉,身体更健壮!

今日共享一道家家户户都爱吃的马铃薯烧牛腩,做好这道菜,首选要挑选适宜的牛肉部位,由于牛肉做法不同,所用到的部位也不同,炖煮烧适宜牛腩,吃起来口感不会太硬,可是假如要是做酱牛肉就要挑选牛腱子了!有的朋友做马铃薯烧牛腩的时分,马铃薯总是烧得太碎,原因有两点,榜首,马铃薯下锅太早,由于牛肉需求长期煮才干软烂,而马铃薯下锅早,就会煮的时刻过长,导致马铃薯碎掉,筷子都夹不上来,办法是要等牛肉煮熟后再参加马铃薯一同继续煮至马铃薯变熟,最终大火收汁!具体做法我们继续往下看吧!

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马铃薯烧牛

食材:牛腩500克,马铃薯2个,胡萝卜一根,食用油适量,盐适量,洋葱半个,大葱一段,姜3片,八角2个,香叶2片,桂皮一小块,生抽2勺,老抽1勺,料酒1勺、白糖半勺;

制作办法:1.牛腩切成块,马铃薯去皮切滚刀块,胡萝卜去皮切滚刀块,切洋葱块,切姜片和葱花;

2. 直接放锅里,参加适量凉水,大火烧开,撇出浮沫,把牛腩捞出来备用;

3. 锅中参加食用油,油热参加葱姜,香叶,桂皮,八角炒出香味;

4. 参加焯过水的牛肉,翻炒均匀,参加生抽,老抽,料酒,翻炒均匀;

5.参加没过食材的热水,大火烧开今后转小火继续炖40分钟,再把马铃薯和胡萝卜块参加锅中,继续炖15分钟左右,马铃薯和胡萝卜变软就熟啦;

6.最终参加盐、白糖、洋葱块和葱段,大火收汁就能够出锅啦。

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